墨西哥改革报报道，一旦墨西哥猪肉符合中国的检疫检验标准和相关规定，墨西哥企业可以从9月开始向中国出口猪肉。
改革报介绍，墨西哥LATINASIA咨询公司表示，根据两国签订的卫生检疫检验合同，中国方面对被批准进入中国市场的墨西哥5家公司的卫生检验检疫刚刚结束。
改革报介绍，近6个月，中国猪肉需求增长了20%；中国对猪肉市场的开放为墨西哥生产商提供了机会。由于目前生猪饲养不能满足市场需求，中国近期为此投入了2000万人民币。墨西哥生产商应该利用这个机会，与中国生产企业建立合作，以便进入中国市场。
但是向中国出口猪肉不太容易。新鲜猪肉在运输过程中的保质就是一个棘手问题。